設計想法
最近生酮飲食的風潮高漲 ，不跟著生一下好像對不起自己
粗淺的覺得升酮的概念就是不攝取澱粉
而由 蔬菜、蛋白質及油酯來提供身體所需要的熱量
"減少碳水化合物的攝取 促進體內脂肪的溶解"
一職都想要將這個概念應用在自己烹調的東西上面
試過的感覺
我不吃澱粉真的沒有辦法有飽足的感覺
所以在飲食上面必須要吃很多量
意思就是說要吃大量的蔬菜、肉類等等
不過總覺得肚子空空的!
當然也比較容易餓!
我老婆都叫我："你那麼胖!你要享受餓的感覺"
不過到現在實在沒有辦法體認什麼享受餓!
真的...真的...好難! 
備料
這次根據不包含碳水化合物的概念
來設計一天的早餐
以前我早餐常常就是義大利麵阿 或者燉飯阿!
這次就來升酮大改變 吧
雞腿肉-----------1/2(隻)
筊白筍-----------4(支)
蒜片--------------大量(味道的來源)
香菜--------------少許
紅椒--------------1/4(顆)
雞腿肉比較難入味
所以使用少許的香草鹽來做抓醃
然後靜置在冰箱過夜
做法
1.起熱鍋將雞腿肉進行煎煮，小火慢慢將雞皮煎香
(想要的口感是雞皮表面脆脆的)
因為雞腿肉如果切的太厚會比較難熟
所以這邊需要一點耐心慢慢煎
或者如果不想要油噴的亂七八糟
可以改放入烤箱裡面烤
2.加入筊白筍在旁邊煎炒，可以放入很少量的水
(放入水可以讓東西更快熟，不過不要放太多!如果放太多可以慢慢把水煮掉收乾)
3.加入紅椒一起拌炒
4.煎香蒜片灑在上頭
(蒜頭不可以用大火，要不然很容易黑掉苦掉)
5.灑上香菜就完成了
穀麥片+葡萄乾+蜂蜜優葛 沙拉
因為覺得有點空虛就另外準備了一樣生菜來搭配
穀麥片+葡萄乾+蜂蜜優葛醬
其實這個沙拉很簡單!可以利用冰箱裡面吃不完的東西來做變化
我就是剛好冰箱翻到這些東西就拿出來用
至於蜂蜜優格醬怎麼做?
就是把蜂蜜:優葛=1:2的比例做混合
優葛要買無糖的優葛會比較好
如果手邊只能買到有糖的優葛
建議就不要再加蜂蜜
要不然會太甜!
後記
這樣早餐吃完其實中午還是好餓!
不過就說服自己可以撐到中餐~哈哈
這就是所謂享受餓的感覺嗎? 
＿
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